下町の情緒漂う老舗ラーメン店で絶品の漢らーめんを堪能

東京下町の雰囲気が色濃く残る江東区森下。そんな街並みの中に佇む、らーめん漢は看板メニューの"漢らーめん"で知られる名店です。創業から数十年の歴史を誇り、ラーメン通の間で高い評価を得ています。

熟練の味わいを堪能する老舗の味

店内に足を踏み入れると、カウンター中心の落ち着いた佇まいが目に入ります。厨房では職人が丁寧に一杯一杯調理し、香り高い出汁の香りが立ち込めます。券売機で食券を購入し、その切符を渡すと熟練の味が口の中に広がります。

こってり濃厚ながら上品な味わい

看板メニューの漢らーめんは、鶏ガラや魚介出汁からとった上品なスープが絶品。そこにバターや豚の背脂をきかせた濃厚な味わいが加わり、男らしい力強さと繊細さが同居した味に仕上がっています。麺は中太ストレートで、もちもち食感がスープを絡めて楽しめます。

名物の純レバ丼は別腹

ラーメンの他にも、名物の純レバ丼は外せません。しっとりと柔らかく、甘辛のタレが食欲をそそります。漢セットにすれば、漢らーめんに純レバ丼がつく得プリです。さらにライス無料サービスもあり、お腹いっぱい食べられる親しみやすい値打ちぶり。

昔ながらの風情と、職人の技が光る絶品ラーメン。下町の情緒に触れながら、本場の味を堪能できるお店です。