Erleben Sie authentische chinesische Küche in einem Ramen-Restaurant mit der Atmosphäre von Kyoto

Das "Rairai-tei Uzumasa Store" befindet sich in der ruhigen Wohngegend von Uzumasa und ist berühmt für seine traditionelle chinesische Küche und das einzigartige Flair von Kyoto. Hier finden Sie den unveränderten traditionellen Geschmack seit der Gründung und eine warme Atmosphäre.

Von nostalgischen Aromen umgeben

Wenn Sie das Restaurant betreten, werden Sie von einer ruhigen Atmosphäre aus Ziegelsteinen umgeben. Es gibt sowohl Thekenplätze als auch Sitze im Tatami-Stil, sodass Sie sich in einem entspannten Raum befinden. Wenn Sie die Speisekarte öffnen, werden Sie von klassischen Sojasaucen- oder Miso-Ramen sowie einzigartigen Gerichten wie Schweinekimchi oder gegrilltem Schweinefleisch angezogen.

Das bekannte Sojasaucen-Ramen zeichnet sich durch eine köstliche Mischung aus cremiger Brühe und mitteldicken, zähen Nudeln aus. Die fein geschnittenen Kujo-Frühlingszwiebeln sind ebenfalls sorgfältig abgestimmt und verleihen dem Gericht den traditionellen Geschmack von Ramen.

Hervorragende Gerichte, die das traditionelle Können Kyotos zum Ausdruck bringen

Auf der anderen Seite spiegelt sich die Kreativität von Rairai-tei in Toppings wie Schweinekimchi wider. Das Schweinekimchi hat einen erstaunlich reichen und vollen Geschmack, der nicht zu einem Ramen-Gericht passt. Es ist ein traditionelles Gericht, das das traditionelle Können Kyotos im Herstellen von Kimchi widerspiegelt. Das gegrillte Schweinefleisch ist knusprig und hat eine köstlich würzige Note, die ein Genuss für jeden ist, der es probiert.

Rairai-tei hat die Grenzen der Tradition überschritten und bahnt neue Wege für die Möglichkeiten von Speisen. Es ist möglicherweise das repräsentativste Restaurant Kyotos. Wir laden Sie herzlich ein, den Geschmack hier zu genießen.