Japanisches Restaurant • Japan, 〒108-0074 Tokyo, Minato City, Takanawa, 3-chōme−11−11−5 高輪ビューハイツ 高輪ビューハイツ2F
Das Barbecue-Restaurant 'Ushiwakizoku Takanawa Dojo' befindet sich in Tokios exklusivem Wohnviertel Shirokane Takanawa. Wie der Name schon sagt, ist die exzellente Küche, die von Fleischexperten kreiert wird, wirklich die beste in der Welt des Fleisches.
Beim Betreten des Lokals strömt der köstliche Duft des Grills entgegen. Das hochwertige Rindfleisch, das meisterhaft über Holzkohle gegrillt wird, hat eine schmelzende Textur und einen tiefen Geschmack. Besonders beliebt ist die 'Gemischte Zunge vom Rind', die mit ihrer perfekten Marmorierung und Süße zu überzeugen vermag.
Der Charme dieses Ortes liegt in der Hingabe zu jedem Gericht. Vom Kimchi bis zu anderen Zutaten wird bei der Zubereitung jedes Lebensmittels akribisch darauf geachtet. Um die Frische der Zutaten zu bewahren, wird der natürliche Geschmack betont, ohne dabei zu stark zu würzen.
Die Preise sind mehr als vernünftig. Angesichts der Qualität des Fleisches könnte man sagen, dass sie ziemlich erschwinglich sind. Außerdem gibt es eine große Auswahl an alkoholischen Getränken, die für Veranstaltungen ideal sind. Es ist auch möglich, die Räumlichkeiten für Veranstaltungen wie die Jahresendfeier eines Karate-Dojo zu mieten.
Obwohl es sich in Tokio befindet, kommt es einem vor, als wäre man in einem Viertel, das von erstklassigen Barbecue-Restaurants nur so wimmelt. Warum also nicht in 'Ushiwakizoku' den authentischen Geschmack genießen?
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