Musashino

Japanisches Restaurant • 2-chōme-5-8 Nakanobu, Shinagawa City, Tokyo 142-0053, Japan

3.9(7 reviews)

Erleben Sie den Geschmack von "Mamas Küche" in einem traditionellen Izakaya

Ein gemütlicher Raum verbirgt sich hinter dem leicht nostalgischen Äußeren

Das "Musashino" in einer ruhigen Wohngegend in Shinagawa ist ein Izakaya, das von einer gemütlichen Atmosphäre umgeben ist, die man von außen nicht erahnen würde. Das nostalgische Schild und das gealterte Holzgebäude schaffen einen Raum, der wie eingefroren wirkt. Doch beim Betreten des Lokals findet man eine warme und gemütliche Behaglichkeit vor.

Die einzigartige Effizienz der Besitzerin: Hausgemachte Gerichte

Das Besondere am "Musashino" ist der Stil, in dem die Besitzerin das Restaurant alleine führt. Sie kocht effizient in der kleinen Küche und unterhält sich gleichzeitig mit den Gästen, was wahre Professionalität zeigt. Die Gerichte aus saisonalen Zutaten sind wie hausgemacht und werden fast sofort nach der Bestellung zubereitet. Sie verwendet frische Zutaten aus Aomori und Oita, um ihre stolzen Spezialitäten anzubieten.

Momente mit den langjährigen Stammgästen

An den Tresenplätzen kommt es zu lebendigen Gesprächen zwischen den Gästen. Viele von ihnen stammen aus der Gegend, und manchmal entstehen fröhliche Szenen wie in einer Fernsehsendung. Die einladende Atmosphäre, die Sie lächelnd empfängt, vermittelt ein Gefühl von Sicherheit, als wären Sie zu Hause. Sie werden eine friedliche Zeit genießen, die nur ein traditionelles Izakaya bieten kann.

Das "Musashino" ist ein Izakaya, das vor Charme nur so strotzt und das man sich von außen nicht vorstellen könnte. Warum kommen Sie nicht vorbei und genießen die Atmosphäre, die Sie sich wie in einem Rückzugsort für Erwachsene und die hausgemachten Gerichte der Besitzerin fühlen lässt?

Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

4(vor einem Jahr)

Xtown TOKYO

Ein kleines Restaurant, in dem Sie von der Inhaberin zubereitete Gerichte genießen können. Für keines der Gerichte gibt es viel Vorbereitung, daher ist das Schneiden des Gemüses nach der Bestellung ziemlich anstrengend. Wenn Sie Glück haben, finden Sie vielleicht wilde Rote Meerbrasse aus Aomori, also sollten Sie weitermachen. Die Atmosphäre im Restaurant erinnert an ein Drama oder einen Film und die Gespräche mit den Stammgästen sind interessant. Seit ich nach Ebara Nakanobu gezogen bin, bin ich neugierig auf diesen Laden, und sein unscheinbares Äußeres erweckt den Eindruck, dass er sich völlig weigert, von Erstbesuchern gesehen zu werden. Ich wusste aus anderen Beiträgen, dass dies nicht der Fall ist. Trotzdem nahm ich den Mut zusammen, es zu besuchen. Standort: Steigen Sie am Bahnhof Ebara-Nakanobu der Tokyu Ikegami-Linie aus. Biegen Sie am Ticketschalter rechts ab und gehen Sie etwa 4 Minuten zu Fuß. Die schöne, rustikale Atmosphäre schafft eine Aura, die Menschen fernhält. Es war gerade geöffnet, also schaute ich hinein und sah einen leeren Tresenplatz, also nahm ich dort Platz. Im Laden gibt es nur eine L-förmige Theke. Ich denke, dass es voll sein wird, wenn ungefähr 10 Leute reinkommen. Ich habe gehört, dass es schon seit 25 Jahren im Geschäft ist, aber der vollgestopfte Innenraum wirkt wie in den 1970er-Jahren. Die Küche ist recht klein, aber speziell für einmalige Arbeiten konzipiert, sodass die Besitzerin alles erreichen kann, ohne sich viel bewegen zu müssen. Ich werde das Essen mit großem Geschick zubereiten. Als ich ihn fragte, woher er käme, sagte er, er stamme aus der Stadt Hirosaki in der Präfektur Aomori. Alle Kunden schienen Stammgäste zu sein und sich zu kennen. Obwohl ich zum ersten Mal dort war, haben sie mit mir über viele Dinge gesprochen und mir das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein. Obwohl es sich um die gleiche Gegend handelt, vermittelt sie eine völlig andere Atmosphäre als Musashi-Koyama. Die Person, die neben mir saß, kam zufällig aus Hokkaido, also fragte ich ihn, wo er sei und war überrascht zu hören, dass es sich um das Dorf Otaki handelte. Es ist ein Dorf neben meiner Heimatstadt auf der anderen Seite eines Gebirgspasses. Die Speisekarte steht auf einer Tafel über der Theke. Die Preise sind recht günstig und liegen zwischen 400 und 850 Yen. Ich habe folgendes bestellt. ·Fassbier ・Sake (ich habe die Marke vergessen) ・Yamaudo-Essig-Miso/450 Yen ・Sardinen-Tataki/450 Yen ・Toyama-Glühwürmchen-Tintenfisch/850 Yen ・Inländischer gegrillter Spargel/600 Yen ・Rotes Doraden-Sashimi/800 Yen ・Gegrillter Hokke/650 Yen Alle Gerichte werden vom Küchenchef handgemacht. Es scheint nicht so, als wäre viel Vorbereitung nötig, sondern eher die Arbeit, das Gemüse zu schneiden, nachdem die Bestellung eingegangen ist. Die kleinen Teller stehen auf der Theke und können nach Belieben verwendet werden. Währenddessen kam der gedünstete Daikon-Rettich heraus. Der zu einer transparenten fuchsfarbenen Farbe gedünstete Daikon-Rettich hat viel Geschmack und ist sehr lecker. An Tagen, an denen das Rotbrassen-Sashimi erhältlich ist, scheint es aus Aomori zu stammen, aber an diesem Tag scheint es irgendwo gezüchtet worden zu sein. Das Einzige, was mich interessiert, wenn es um angebaute oder natürliche Lebensmittel geht, ist Taiyaki, also dachte ich: „Wow, das stimmt.“ Es scheint, dass man das Katsura-Peeling nicht selbst schneiden kann. Manchmal habe ich das Gefühl, ich könnte etwas mehr Menge vertragen. Toyama-Glühwürmchen-Tintenfisch ist mit Essig-Miso aromatisiert und köstlich! Heute habe ich zum ersten Mal seit langem wieder Bier bestellt. Das zweite Glas war Sake. Es scheint Sake von Aomori zu sein, aber ich habe die Marke vergessen. Das Essen ist köstlich, aber ich war sehr zufrieden mit den regen Gesprächen, die ich mit den Stammkunden geführt habe. Dies ist ein Geschäft, das ich gerne wieder besuchen würde!

3(vor 2 Jahren)

picnao

Dies ist ein Izakaya mit überwiegend älteren Stammkunden. Die Wirtin bedient die Kunden und kocht selbst. Mit einem heimelig-heimeligen Geschmack Sie können es langsam trinken. Nehmt alle euren Mut zusammen und springt ein! Sie heißen Sie herzlich willkommen. Ich komme übrigens auch von außerhalb meiner Heimatstadt. Wir kommen gut miteinander aus.

4(vor einem Jahr)

KOJI K

Ein herzlicher Laden. Ich frage mich, ob es ein Izakaya ist, das von einer netten Frau geführt wird und sogar die Atmosphäre eines kleinen Restaurants hat. Es ist ein Restaurant, in dem man das Gefühl hat, es sei schön, ein Restaurant wie dieses zu haben, das kein Kettenrestaurant ist.

3(vor einem Jahr)

内田一三

Wir servieren köstliche Snacks mit Fisch aus Aomori und Gemüse aus Oita. 😆

3(vor 5 Jahren)

丸丸

Ein altmodisches Izakaya

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