Entdecken Sie die Aromen der Region Jōshū in diesem historischen Nudelgeschäft

Fukufuku, mit seiner langen Geschichte, ist ein Nudelgeschäft, das die Traditionen der Region Jōshū fortsetzt. Beim Betreten werden Sie von einer warmen Atmosphäre und dem Duft von handgemachten Nudeln begrüßt.

Dickflüssige und herrlich elastische Plattennudeln

Das beliebteste Gericht dieses Geschäfts ist Zaru Udon. Die Brühe wird sorgfältig aus Fleisch und Gemüse zubereitet, um ihren Geschmack und ihre Fülle zu extrahieren, und wird so zubereitet, dass Sie das Aroma des Weizens vollständig genießen können. Die dickflüssigen und elastischen Nudeln werden mit hausgemachtem lokalem Mehl gezogen. Bei jedem Bissen werden Sie die Exzellenz der althergebrachten Herstellungsmethoden schätzen.

Eine Vielzahl von hausgemachten Gerichten, um die Jahreszeiten zu spüren

Neben den Nudeln können Sie auch sorgfältig zubereitete hausgemachte Gerichte wie Oden, Tempura, Eintöpfe und andere genießen. Jedes Gericht, zubereitet mit saisonalem Gemüse, spiegelt die Fertigkeit und Sorgfalt des Kochs wider.

Ein gemütliches Ambiente und ein herzlicher Service

Das Lokal hat eine ruhige und herzliche Atmosphäre, in der Sie sogar Stammkunden sehen können, die seit Jahren dorthin gehen. Der herzliche Service des Besitzers wird Sie noch mehr in Ihren Bann ziehen. Genießen Sie die Küche der Region Jōshū in entspannter Atmosphäre und nehmen Sie ihren unvergesslichen Geschmack mit nach Hause.