Reviews
tony's factory
Joshu Udon-Restaurant. Ich bestelle oft sowohl Udon als auch Soba mit einfachem „Kake“, aber dieses Restaurant empfiehlt, sie mit warmer Dip-Sauce zu essen, also folgte ich diesem Beispiel und bestellte Tsuke Udon (Tanuki).
Obwohl der Geschmack von Soba delikat ist, glaube ich, dass Udon einen starken Weizengeschmack hat, daher dachte ich, dass Udon gut zu Tempura und Sesamsauce passen würde, also habe ich beschlossen, Tanuki-Udon zu probieren, um das zu bestätigen.
Die dicken Nudeln, deren Servieren einige Zeit in Anspruch nahm, waren offensichtlich. Die Dicke der Nudeln gibt einem das Gefühl, es sei ein einfaches Udon, und macht Appetit. Auch die Menge ist ausreichend. Die meisten Menschen werden mit einer großen Portion zufrieden sein.
Wenn man es sofort in die Dip-Sauce taucht und schlürft, hat das Udon eine zähe Konsistenz mit geringem Wassergehalt. Es hat eine gute Textur, die an „Suiton“ erinnert. Auch der Geschmack von Weizen war gut und es war das erste Mal seit langem, dass ich mir des Geschmacks von im Inland produziertem Weizen bewusst war.
Die Dip-Sauce ist dickflüssig und süß, und selbst mit der Zugabe von Tempura geht der Geschmack nicht verloren. Perfekt für dicke Nudeln ohne viel Dip. Die kleinen Frühlingszwiebelstücke sind etwas dick geschnitten, aber beim Kauen verleiht die Schärfe der Frühlingszwiebel dem Öl im Tempura und der dicken Dip-Sauce ein kühlendes Gefühl.
Schließlich verließ ich das Restaurant mit der festen Überzeugung, dass Tempura eher Udon als Soba ähnelt.
アトム27
Fleisch-Udon-Nudeln bei Jiko Udon Fukufuku ^ ^
Dies ist die perfekte Dip-Sauce für flache Nudeln!
Es handelt sich um eine zähe Nudel, sie hat keine Taille wie Musashino-Udon, ist aber leicht zu essen und zu verzehren
Wie wäre es mit Reis bei der Bestellung? Als ich gefragt wurde, habe ich gezögert, aber es war Reis mit Lachsflocken drauf (schade)
Nächstes Mal würde ich gerne weniger Nudeln bestellen ^^;
Wir hatten lecker
H I
Ich bestellte eine große Portion Fleisch-Tsuke-Udon (950 Yen). Ich bin froh, dass es zum Mittagessen Lachsreis gibt.
Vielleicht weil es Mittag war und der Udon bereits gekocht war, hatte Musashino-Udon nicht die Zähigkeit, die ich erwartet hatte. Auch die Dip-Sauce war für mich ziemlich salzig und entsprach nicht meinem Geschmack.
Moe Tabe
Das Mittagessen ist ein Kohlenhydratfest mit extra dickem Udon und Reis (lol) im Massenspeisesaal mit einer fröhlichen Besitzerin.
Werktags nach 12:00 Uhr war der Laden zu etwa 60 % belegt.
Allerdings füllte sich der Platz schnell fast vollständig.
Außerdem wird man am Eingang aufgefordert, sich die Hände mit Alkohol zu desinfizieren, aber ich glaube nicht, dass dadurch die Plätze ausgedünnt werden.
[Was ich gegessen habe]
Fukufuku Tsuke Udon ¥900
Als ich gefragt wurde: „Möchten Sie Reis zum Mittagessen?“, fragte ich ohne nachzudenken …
Udon-Nudeln sind eine gute Menge, auch wenn Sie sie nicht groß zubereiten.
Warum füllen zähe, dicke Nudeln Ihren Magen?
Heeeee...(￣▽￣;)
Allerdings war die Dip-Sauce ziemlich salzig, sodass es gut war, eine Pause vom Reis zu machen.
Danke, für das Essen!
lsao ohnuki
Ich bestellte Udon mit Soße. Es dauerte etwa 30 Minuten, bis es herauskam. Ich werde nie vergessen, wie ein Freund von mir in einem Soba-Stehrestaurant am Bahnhof oft eine Schüssel Udon schlürfte. Es ist cool". Soba-Liebhaber trinken ein Glas Sake, bevor sie Soba essen. Da ich mit dem Auto zum Laden kam, konnte ich das nicht machen. In Fukufuku kaufen Sie zunächst eine Essenskarte an einem Essenskartenautomaten. Ich kann die Zeit, seit ich das bestellt habe, nicht mehr ertragen, also lese ich statt der Speisekarte die Broschüre mit den Ersparnissen meines Mannes. Ashinaga war ein alter Mann und es waren mehrere Seiten mit Dankesbriefen beigefügt. Der herausgekommene Udon war von guter Qualität. Ich dachte, ich könnte meine eigene Soße auf Basis von Schweinefleischsuppe machen. Dachte ich beim Essen. Der Handschlag meines verstorbenen Vaters war widerlich. Ich möchte diesen ockerfarbenen Weizen-Udon essen, nicht den eleganten.