Französisches Restaurant • Japan, 〒222-0003 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Ōsone, 1-chōme−12−２１ 一心太助
Ein renommiertes Restaurant, in dem man französische Gerichte aus frischen Zutaten aus Okinawa genießen kann. Einzigartige Zutaten aus Okinawa wie eingelegte Zwiebeln, Meeresreben und Seetang werden in jedes Gericht aufgenommen. Während man die Feinheit des Könnens des Kochs genießt, kann man den Geschmack der Zutaten voll auskosten.
Für Personen, die außerhalb von Okinawa leben, sind die Gerichte dieses Restaurants wie ein Geschenk der Präfektur. Jedes Gericht, zubereitet mit ungewöhnlichen Zutaten, bietet frische Überraschungen und Entdeckungen. Es gibt auch ausführliche Erklärungen des Kochs, was eine gute Gelegenheit bietet, die kulinarische Kultur von Okinawa zu erleben.
Mit einem Stil, der nur Sitzplätze an der Bar bietet, kann man auch lebhafte Gespräche mit dem Koch führen. Von den Hintergründen der Zutaten bis zu den Geschichten hinter der Zubereitung kann man interessante Unterhaltungen führen und dabei das Essen genießen. Die angenehme Persönlichkeit des Kochs trägt auch zum Komfort des Ortes bei.
Ein Restaurant für französische Küche, in dem man den Reiz der Zutaten aus Okinawa voll auskosten kann. Für diejenigen, die außerhalb der Präfektur leben, bietet es frische Überraschungen, und für die Einheimischen bietet es befriedigende Aromen. Ein gemütlicher Ort, an dem man auch Gespräche mit dem Koch genießen kann.