すし米

Sushi-Restaurant • Japan, 〒550-0002 Osaka, Nishi Ward, Edobori, 1-chōme−22−２２番１号すし米

4.4(5 reviews)

Erkunden Sie den Charme des alten Sushi-Restaurants "Sushi Kome" in Osaka

Sushi Kome, das im malerischen Viertel im Westen von Osaka liegt, ist auf traditionell gepresstes Sushi spezialisiert. Dieses traditionelle Restaurant hat den traditionellen Geschmack seit seiner Gründung bewahrt, aber auch mit der flexiblen Denkweise und Kreativität des Besitzers neue Reize geschaffen.

Auf dem Weg des gepressten Sushis

Das Aushängeschild von Sushi Kome ist das gepresste Sushi, das für Osaka typisch ist. Das "Makrelen-Sushi" mit seinem exquisiten Gleichgewicht zwischen Geschmack und Säure ist aufgrund seiner weichen Textur und des zarten Aromas beliebt. Selbst mit einem kleinen Bissen kann man einen tiefen Geschmack erleben.

Auch erstaunliche Kreativgerichte

Doch der Reiz von Sushi Kome beschränkt sich nicht darauf. Der vom Besitzer erdachte "hausgemachte Sardine in Öl" hat eine knusprige Textur und einen reichen Geschmack von Olivenöl und zeigt einen innovativen Aspekt, ohne sich von der Tradition einschränken zu lassen.

Das köstliche Yuzu Inari ist ein besonderes Geschenk

Ein weiteres berühmtes Gericht von Sushi Kome ist das "Yuzu Inari". Dieses Gericht hat eine weiche Inari-Hülle mit einem Hauch von Yuzu-Aroma und Kleeblattgeschmack. Sein Geschmack und Aussehen sind elegant und es ist ein perfektes Geschenk.

Die Verschmelzung von traditionellem Geschmack und Gastfreundschaft eines alten Restaurants und der modernen Denkweise von Sushi Kome. Wenn Sie Osaka besuchen, warum machen Sie nicht einen Abstecher?

Sushi-Restaurant Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

4(vor einem Jahr)

円間幸久

Betrat den Laden vor 19 Uhr. Keine Kunden. Eine einmalige Aktion eines netten männlichen Ladenbesitzers. Es gibt einen Stehplatz für ca. 4 Personen und einen Sitzplatz für ca. 4 Personen. Beginnen wir also mit einer leichten Trivialität ... Alle Mahlzeiten kosten 300 Yen. Sie können ein Stück Makrelen-Sushi für 150 Yen, Inari für 90 Yen und Yuzu Inari für 100 Yen bestellen. Nachfolgend finden Sie, was ich angefordert habe. [Was ich gegessen habe] ・Hausgemachte Sardine mit Öl 300 Yen ・Kizushi 400 Yen ・Makrelen-Sushi 150 Yen x 2 ・Yuzuinari 100 Yen x 2 [Was ich getrunken habe] ・Kirin-Bier, kleine Flasche 500 Yen ・Mizuitaka Kumamoto Cup 700 Yen ---------------------------------- ・Hausgemachte Sardinen mit Sardinenöl Getrocknete Sardinen werden frittiert und zu Ölsardinen verarbeitet. Es ist ein Ideenmenü. Es ist ein wenig salzig, aber der Geschmack des Olivenöls ist angenehm. ・Kizushi Ein leicht fein geschnittener Kratzer. Ein fester Abgang und eine starke Menge Salz. Eine einzigartige Bindung, die einem gewöhnlichen Heshiko ähnelt. Ich schätze, meine Geschmäcker sind etwas geteilt. ・Makrelen-Sushi Typischer Osaka-Look für gepresstes Sushi. Die Größe ist etwas robust. Der Geschmack ist leicht zu essen, aber der Sushi-Reis ist hart oder zäh, was etwas enttäuschend ist. ・Yuzuinari Etwas klein. Die Süße ist etwas kräftig, mit einem Hauch Yuzu. Die in den Sushi-Reis gemischten Mitsubablätter und Sesamkörner leisten gute Dienste. Ich denke, es wäre ein tolles Souvenir. ------------------------------------- Der Laden hat eine lange Tradition, aber es ist erstaunlich, wie der junge Besitzer, Herr Koyabu, viele Versuche und Irrtümer auf sich genommen hat, um die Tradition zu bewahren. Ein guter Ort für einen Drink mit Makrelen-Sushi und Inari. Danke, für das Essen.

5(vor einem Jahr)

ユキ

Der freundliche Koch hat das Ehomaki einen Tag früher zubereitet! Es hat ein großes Volumen und einen angenehmen Duft nach Algen. Die Yuzuinari waren genau auf die richtige Festigkeit gebraten und die Mitsubablätter im Reis waren erfrischend. Vielen Dank für Ihre stets herzliche Gastfreundschaft. Ich möchte immer Sushi-Reis für mein Ehomaki bestellen 😃🙏

5(vor 10 Monaten)

渡辺由美子

Ich habe Sushiyome vor etwa 6 Jahren kennengelernt. Wenn ich mich daran erinnere, konnte ich fast spüren, wie die Spucke aus meinem Mund kam (das ist leichter zu verstehen, wenn man sich eingelegte Pflaumen vorstellt) Ich kann es nicht mehr ertragen (lol) Der Essiggeschmack und die Festigkeit der Makrele sind unwiderstehlich. Die Harmonie von Yuzu-, Mitsuba- und Sushi-Essen ist unwiderstehlich. Ich kaufe immer Sukeha. Gari ist auch großartig 😀 Die Gurkengarnitur ist auch schön. Versuchen Sie es trotzdem bitte einmal 😘

5(vor einem Jahr)

きまさ

Dies ist ein Sushi-Spezialitätengeschäft zum Mitnehmen. Es ist ein Traditionsgeschäft, das es schon seit Jahrzehnten gibt. Ein Geschäft, das von einem Ehepaar geführt wird. Der Ehemann bereitet das Essen nach Ihrer Bestellung zu, daher kann es einige Zeit dauern, aber Sie können die köstlichen Inari und Battera genießen.

3(vor einem Jahr)

坂下雄一

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