Ramen-Restaurant • Japan, 〒158-0093 Tokyo, Setagaya City, Kaminoge, 1-chōme−26−１６ 世和マンション
Ramen Jiro ist ein beliebtes Ramen-Restaurant, das Tokio repräsentiert. Das Uenomoe Store ist besonders für seine Atmosphäre und den Geschmack seines Ramens bekannt.
Das Uenomoe Store in einer kleinen Gasse strahlt von außen die Atmosphäre eines alten Ramen-Ladens aus. Im Inneren kann man den Handwerker hinter der Theke sehen, der sorgfältig arbeitet, und der Raum ist von Handwerkskunst geprägt.
Die herausragende Eigenschaft des Uenomoe Store ist seine reichhaltige, nicht emulierte Brühe. Sie hat einen scharfen Geschmack und ist dennoch reich an Tiefe. Die Nudeln sind dünn und zart im Mundgefühl und ergeben mit der Brühe vermischt eine unvergleichliche Mahlzeit.
Die einzigartigen Regeln von Jiro können anfangs verwirrend sein, aber das Personal ist freundlich und erklärt ausführlich, sodass Neulinge ohne Bedenken eintreten können. Die Anwesenheit vieler Stammgäste ist ebenfalls ein Beweis für die herzliche Atmosphäre des Ladens.
Das Ramen Jiro Uenomoe Store bietet eine schmackhafte und authentische Erfahrung, die traditionellen Geschmack mit einer tiefgründigen Atmosphäre perfekt verbindet. Dieses Restaurant wird auf Tabelog sehr empfohlen und ist ein Muss, um die Nekomata-Tour in Tokyo abzuschließen.
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