'Ramen Kuukai': Die Verschmelzung von Geschmack und Seele Okinawas

Ein verstecktes Juwel in Oroku, ein Muss für Ramen-Liebhaber

'Ramen Kuukai', in Oroku, Naha, bekannt als ein von den Einheimischen geliebtes Ramen-Restaurant. Ehemals in Omoromachi gelegen, hat dieser Standort nach seinem Umzug noch mehr Fans gewonnen.

Chinalokal-Atmosphäre und anspruchsvolles Aroma

Wenn man das Lokal betritt, wird man von einer an eine Bar erinnernden, anspruchsvollen Atmosphäre umhüllt; das Menü jedoch offenbart den typischen Charme eines Chinalokals. Die von Hand geschriebenen Menüs an der Wand sind mit humorvollen Illustrationen des Personals versehen und schaffen eine warme Atmosphäre.

Die Spezialität: Unverwechselbares Soja-Ramen

Die Spezialität von Kuukai ist zweifelsohne das Soja-Ramen. Die dünnen, welligen Nudeln haben einen weizenreichen Geschmack und eine zähe Textur. Der sanfte Geschmack der Brühe weckt nostalgische Gefühle. Mit Zutaten wie Menma, Chashu, Frühlingszwiebeln, Bohnenkeimlingen und Wakame stellt es eine ausgewogene Schüssel dar.

Ein vielfältiges Menü zum Genießen

Neben den Soja-Ramen gibt es saisonal angepasste Optionen wie Energie-Ramen oder kalte Chinanudeln. Auch die Beilagen wie gebratener Reis und Gyoza sind reichhaltig. Besonders hervorzuheben ist das gebratene Rindfleisch mit Paprika, deren fleischige Konsistenz hervorragend zur Fleischsorte passt.

Preiswerte Angebote für den kleinen Geldbeutel

Eine Schüssel Ramen kostet etwa 800 Yen, was als günstige Option gilt. Mit 1000 Yen kann man eine befriedigende, reichhaltige Mahlzeit genießen.

Zugang und Öffnungszeiten

In Gehweite zur Oroku-Station der Yui Rail-Monorail gelegen, ist das Auto auch eine bequeme Anreisemöglichkeit. Das Parken ist mit den umliegenden Geschäften geteilt und bietet mehrere Optionen auf dem Gelände.

Die Öffnungszeiten sind Montag bis Samstag von 11 Uhr bis 22 Uhr. Sonntags geschlossen.

Zum Schluss

'Ramen Kuukai' ist ein aufstrebendes Restaurant, das zur neuen Ramen-Kultur Okinawas beiträgt. Der kräftige Geschmack ist markant, aber individuell anpassbar. Bei einem Besuch in Okinawa laden wir Sie ein, es zu entdecken. Lokale Aromen und ein engagierter Service heißen Sie herzlich willkommen.