居食亭こまどり

Japanisches Restaurant • 4109-30 Hirao, Yamanochi, Shimotakai District, Nagano 381-0401, Japan

4.3(52 reviews)

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Hier ist ein Artikelvorschlag, der die Attraktivität des "居食亭こまどり"-Lokals hervorhebt:

Entdecken Sie den Retro-Charme eines authentischen Izakaya

Abseits ausgetretener Pfade bietet Ihnen das Izakaya "Isyokutei Komadori" ein einzigartiges Erlebnis in einem retro Rahmen aus der Showa-Ära. Öffnen Sie die Tür zu diesem kleinen, von seinem verschmitzten Besitzer meisterhaft geführten Lokal und lassen Sie sich von der intimen Atmosphäre mitreißen.

Das Reich des Kochs in seinem Reich

Als One-Man-Show in diesem winzigen Lokal begrüßt Sie der Patron, nimmt Ihre Bestellungen auf, serviert die Gerichte und Getränke und dies alles stets mit einem nicht endenden schelmischen Lächeln. Als stolzer Handwerker zaubert er selbst traditionelle Gerichte, von geschmorten Speisen bis hin zu leckeren Beilagen, in seiner eigenen Küche.

Tages-Spezialitäten: Kreativität und Improvisationstalent

Hier passen wir uns mit den vorhandenen Mitteln an, und Kreativität ist das Gesetz. Die königlichen Krabben werden auf einem alten Zeitungsblatt als Teller serviert, mit der einfachen Anweisung, sie selbstständig zu genießen. Und das besonders herausragende Gericht, das mysteriöserweise von der Karte verschwunden ist, müssen Sie erraten und vom Koch einfordern!

Eine köstliche Reise in die Vergangenheit

Mit seiner zeitgenössischen Einrichtung, Retro-Plakaten und nostalgischen Andenken entführt Sie das "Komadori" in die intime Atmosphäre der gemütlichen Izakayas von einst. Eine bezaubernde Auszeit abseits der Touristenpfade, wo sich kulinarische Tradition, altmodischer Charme und so japanischer Humor vermischen.

Japanisches Restaurant Restaurant Sehenswürdigkeit Lebensmittel Einrichtung

Reviews

5(vor 5 Jahren)

Philip Bierig

Sehr leckere Gyoza und Bierchen - Sehr freundlicher Wirt.

5(vor 5 Monaten)

ggrks guglecus

Dieses Izakaya ist relativ voll mit Einheimischen, die köstliche hausgemachte Snacks und Getränke servieren. Der Besitzer ist in der Regel mit einer einzigen Operation beschäftigt, daher empfehlen wir, früh zu gehen, wenn das Geschäft öffnet. Wir erlauben unseren Kunden, im Laden zu rauchen, sodass niemand mit Kindern unter 20 Jahren den Zutritt hat. Das Personal spricht kein Englisch und es gibt keine englische Speisekarte. Kindern unter 20 Jahren ist der Zutritt zum Laden nicht gestattet, da im Laden geraucht wird.

5(vor einem Jahr)

Travis Tai

Bin zufällig über dieses Izakaya gestolpert, hatte keine großen Erwartungen, aber dieser Ort war unglaublich! Bekamen ihre Spezialität, gebratenes Hühnchen, sowie Gemüse-Fleisch-Grillplatte. Ich musste am Nachbartisch aufpassen, wie man unser Fleisch grillt, aber es war köstlich. Sehr empfehlenswert. Es ist eine Ein-Personen-Show und nur drei Tische, aber überraschend guter Service und man musste nicht lange auf das Essen warten!

5(vor einem Jahr)

カネコタケシ

Wie andere bereits betont haben, handelt es sich hierbei um ein Izakaya, das von einem Geschäftsführer geleitet wird, der Nelsons Wada Manju-san ähnelt. Auf den ersten Blick mag das Erscheinungsbild des Ladens so wirken, als ob es für die Kunden etwas Mut erfordern würde, ihn zu betreten, aber das machte mir nichts aus und ich betrat den Laden. Ich war schon mehrere Male hier, auch dieses Mal, und alles, was ich bestellt habe, war köstlich. Diesmal ist die Vorspeise das Soul Food der Stadt Yamanouchi, die Miso-Suppe Sabatatake (Nemagaritake und Dosenmakrele). Es war so lecker, dass ich beim nächsten Mal auf jeden Fall Sabata-Pilze bestellen würde. Dschingis Khan wird nicht in Soße mariniert, sondern roh (wie eine halb aufgetaute CD) und ist sehr lecker, mit einem Geschmack, der sich deutlich von Asahikawa, Hokkaido, unterscheidet. Anscheinend ist es Dschingis Khan im Shinshu Shinmachi-Stil. Ich war noch nie in Shinshu Shinmachi. Und das große Problem war die Speisekarte bei diesem Besuch Gekochte weiße Krabbe 1 Stück ¥700 Zuerst legte Herr Wada Manjuuni eine alte Zeitung in einer Plastiktüte auf den Tisch, legte eine anständige Schneekrabbe auf den Tisch und gab eine überraschende Erklärung. „Wir haben keine Krabbenschere oder irgendetwas anderes, um Krabben zu essen, also nutzen Sie bitte alle Techniken und Tricks, die Sie können, um sie selbst zu essen.“ Ich liebe diesen Aspekt dieses Ladens. Als ich heute mit all meinen Techniken Dschingis Khan und Krabben gegessen hatte und mir zum ersten Mal die Speisekarte ansah, dachte ich: „Dschingis Khan steht nicht auf der Speisekarte.“ „Vielleicht steht Dschingis Khan nur für … auf einer geheimen Speisekarte.“ Stammgäste?'' An den General „Es gibt keinen Dschingis Khan auf der Speisekarte, aber sie haben es schließlich zu einer geheimen Speisekarte gemacht?“ das habe ich gehört „Das stimmt nicht, das steht auf der Speisekarte.“ „???“ Der Besitzer bestätigte, dass Dschingis Khan nicht auf allen Speisekarten des Restaurants aufgeführt sei. „Vielleicht habe ich vergessen, es aufzunehmen, als die Speisekarte im Oktober erneuert wurde (bitteres Lächeln)“ Auf zwei der drei Tische im Laden stehen Dschingis Khan-Hot Pots, und die Leute haben Spaß daran, Dschingis Khan zu trinken und sich zu betrinken. Ich versprach dem Ladenbesitzer, dass ich auf jeden Fall wiederkommen würde und machte mich auf den Heimweg. Die Stadt Yamanouchi war ein wunderbarer Ort.

4(vor 4 Monaten)

Twinkle Choi

Warum wäre es bequemer zu bestellen, wenn es ein englisches Menü gibt? Das Essen ist köstlich und sehr erschwinglich.

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