Die Exzellenz des Sushi im Shirokan-Gebiet

Ein neuer Stern aus einem Meister des Sushi, Sushi Matsuura

In einer ruhigen Gasse von Shirokanenaka-dori gibt es ein Sushi-Restaurant, das sogar im Michelin-Führer erscheint. Jedes Stück, das die Technik des Sushi-Meisters betont, begeistert den Gaumen. Das von dem Besitzer zubereitete Sushi ist ein wahres Kunstwerk, das alle anderen übertrifft.

Ein Kunstwerk aus Reis und den besten Zutaten

Der Reis hat ein dezentes Essigaroma und ermöglicht es, den einfachen Geschmack des Reises zu genießen. Die Zutaten, die zu diesem Reis passen, sind nur die besten gereiften Meeresprodukte. Zum Beispiel wird der Isaki aus der Präfektur Ehime eine Woche lang gereift, und der Torigai aus Osaka wird direkt vom Fischer geliefert. Die unwiderstehliche Geschmackskombination und die feine Delikatesse leben in perfekter Harmonie zusammen.

Genießen des Sushi-Restaurants

Das Innere verfügt nur über 8 Plätze an der Theke. Der Chef ist freundlich und immer bereit zu helfen. Sie werden auch Gespräche voller Neugierde genießen, während er die Herkunft jeder Zutat erklärt. Schwer zu reservieren, aber wenn Sie erst einmal da waren, werden Sie zweifellos begeistert sein.