Restaurant • Japan, 〒101-0063 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Awajichō, 2-chōme−105番 ワテラスアネックス 2階
Mitten im Herzen von Tokio steht 'Hakata Motsunabe Yamaya Ochanomizu Waterras' in Waterras Ochanomizu. Es ist ein Juwel, in dem man die Geschmäcker Kyushus in Tokio erleben kann. Mit Motsunabe und Mentaiko als zentrale Gerichte ist dies ein Ort, an dem Sie die kulinarische Kultur Kyushus in vollen Zügen erleben können.
Motsunabe ist zweifellos das Signaturegericht von Yamaya. Mit frischen Innereien, die in einer geheimen Brühe gekocht werden, ist es eine wahre Köstlichkeit. Der leichte Geschmack der Brühe aus getrocknetem Fliegender Fisch lässt Sie das Treiben Tokios vergessen.
Eine der besten Attraktionen von Yamaya ist, dass man Mentaiko und scharfen Takana unbegrenzt genießen kann. Dieser Service, der es Ihnen ermöglicht, den Geschmack von Hakata voll und ganz zu genießen, begeistert viele Stammkunden. Und da auch Reis unbegrenzt verfügbar ist, können Sie nach Herzenslust genießen.
Zur Mittagszeit können Sie aus einer Vielzahl von Menüs wählen, darunter ein Motsunabe-Set-Menü, frittiertes Hähnchen oder mariniertes Hähnchen im nanban-Stil. Besonders beliebt ist das mit Mentaiko veredelte frittierte Hähnchen, eine Spezialität von Yamaya. Auch das gesalzene Makrelen-Set-Menü ist köstlich.
Das Innere ist geräumig und sauber, mit einer ruhigen Atmosphäre und einem Hauch japanischen Stils. Es ist sowohl für Geschäftsessen als auch für Mahlzeiten mit Freunden geeignet.
Gelegen in Gehweite zur Ochanomizu-Station, im zweiten Stock des Waterras Annex, ist der Zugang bequem. Die Öffnungszeiten sind von 11:00 bis 22:30, ganzjährig geöffnet, so dass Sie jederzeit die Geschmäcker Kyushus genießen können.
'Hakata Motsunabe Yamaya Ochanomizu Waterras' ist eine hervorragende Location, um die authentische Kyushu-Küche ohne Verlassen Tokios zu erleben. Mit Motsunabe als Hauptattraktion, zusammen mit Mentaiko, scharfem Takana und einem vielfältigen Menü an Festen, können Sie die kulinarische Kultur Kyushus voll genießen. Für diejenigen, die das Gefühl einer Kyushu-Reise in Tokio erleben oder authentische Hakata-Küche genießen möchten, ist dies ein Muss-Besuch.