Reviews
たにし
Es gibt viele verschiedene Sorten und die Geschmacksrichtungen sind gut, sodass Sie nach Lust und Laune wählen können.
Jiro-Stil ... Ich glaube, das ist das Markenzeichen des Restaurants. Es enthält 3 Stück Chashu und kostet weniger als 900 Yen. lecker.
Schweineknochen... Hakata-Schweineknochen. Bei Hakata Tonkotsu Iekei (?) können Sie nicht nur die Härte der Nudeln, sondern auch die Dicke der Suppe und die Ölmenge wählen und erhalten außerdem bis zu zwei zusätzliche Tonkotsu kostenlos. Nun ja, ich glaube, es waren rund 900 Yen, vielleicht ist das also der Preis? Noch köstlicher wird es, wenn Sie Senf-Senfgrün und eingelegten Ingwer auf den Tisch geben.
Die Tatsache, dass sich alle Zangen im Behälter befinden, ist aus hygienischer Sicht eine Art Selbstbehalt.
Miso...Ein reichhaltiges und reichhaltiges Miso, das Schweineknochen zu enthalten scheint, einfach, aber äußerst lecker. Mir gefällt es ganz gut.
Wenn Sie das Wort chinesische Nudeln hören, denken Sie an altmodische Sojasauce, aber in Wirklichkeit handelt es sich um Sojasauce-Ramen auf Sardinenbasis. Aber es ist köstlich und wird nicht scheitern. Natürlich können Sie die Härte der Nudeln, die Geschmackstiefe und die Ölmenge wählen. Was für ein Servicegeist.
Sie haben eine große Auswahl an Gerichten, von Jiro-Art über ernsthafte Schweineknochen und Miso bis hin zu getrockneten Sardinen, und alle sind köstlich.
Ich gehe normalerweise dorthin. Ich bin wirklich froh, dass es in der Nähe einen leckeren Ramen-Laden gibt.
Ich denke, es wäre eine gute Idee, die Tasse mit einem Tuch abzudecken, um zu verhindern, dass die Ramen-Suppe verstreut und verstaubt.
Hool Row
Als wir zu dritt an einem Dienstag Anfang Dezember 2023 kurz nach 12:00 Uhr in den Laden kamen, konnten wir kaum noch einen Sitzplatz ergattern.
Danach stieg die Zahl der Kunden rapide an und es bildete sich eine Schlange.
Der Cole bestand aus Gemüse und Knoblauch, keine Extras.
Die Nudeln sind milder als die Washiwashi nach Jiro-Art und die Suppe ist etwas leichter und einfacher zu essen.
Es gibt 3 Stück Cha, aber sie sind dünn, so dass man sie problemlos essen kann.
Als ich dort war, war es immer voll.
Als ich den Bestellungen der Kunden zuhörte, schien es, als gäbe es mehr Tonkotsu als Jiro. Sie erhalten 2 Ersatzschüsseln Tonkotsu kostenlos, also ein gutes Angebot, wenn Sie aufs Ganze gehen möchten. Das zweitbeliebteste Essen war chinesisches Essen, sogenannte Sojasauce-Ramen. Nachdem ich das Ticket gekauft hatte, wurde mir klar, dass es ein Mittagsmenü gibt, was für ein Jiro-Restaurant ungewöhnlich ist und auch ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Es ist ein Restaurant im Jiro-Stil, aber auch die anderen waren sehr beliebt.
siehe.
nakasho shin
Als der Name des Ladens von „Nagata“ geändert wurde, hatte ich den Eindruck, dass es nur ein Restaurant im Jiro-Stil sein würde, aber sie servieren auch Hakata Tonkotsu Ramen usw. und über das Tonkotsu Ramen mit Bushi, das sich in befindet der gleiche Yoga-Bereich. Der Geschmack scheint sich nicht viel zu ändern.
Es gibt keine Tischplätze, wenn Sie also einen möchten, sollten Sie zu Bushi gehen.
Ich persönlich mag den Geschmack von verkohltem Knoblauch in schwarzen Tonkotsu-Ramen.
鷺沼駅
Ich bestellte die mittlere Sojasaucen-Geschmacksrichtung (850 Yen) mit mehr Gemüse, mehr Fett und normalem Knoblauch.
Der Geschmack ist köstlich. Die Suppe hat einen leichten Meeresfrüchtegeschmack, was sie einzigartig macht. Auch die Schweine haben den Eindruck von Fertiggerichten, aber ich persönlich mag diese Art von Schweinefleisch, also bin ich damit einverstanden. Mir gefällt, wie das Fett wie Klumpen aussieht. Angesichts des Preises und der aktuellen Situation halte ich es für relativ günstig. Aus irgendeinem Grund ist es jedoch nicht die Art von Ramen, die gut zu Essstäbchen passt. Ich würde sagen, es schmeckt zu einfach. Ich kann nicht leugnen, dass es einen schwachen Eindruck macht.
Ich mag es auch, wenn die Nudeln flach sind, aber ich kann nicht anders, als das Gefühl zu haben, dass sie gebogen sind und allein stehen. Man könnte sagen, dass das Schleifmittel und Saimashi den Geschmack milder machten, aber ich fand, dass die Konturen etwas dünner waren. Außerdem finde ich es schade, dass es keine Tischplatte gab...
Wenn Sie jedoch Ramen im Jiro-Stil essen möchten, aber keine starken Ramen benötigen, oder wenn Sie Ramen mit viel Rückenfett essen möchten, könnte es gut sein.
(Bitte beachten Sie, dass das oben Genannte nur meine persönliche Meinung ist)
矢口マサムネ
Ich habe die reichhaltigen Miso-Ramen probiert, die schon vor der Ladenerneuerung ein beliebter Menüpunkt waren.
Ich verstehe, es fühlt sich an wie eine Miso-Version des Jiro-Stils. Es ist auf jeden Fall ziemlich reichhaltig, passt gut zu den dicken Sojasprossen und der Miso-Geschmack ist gut ausgewogen, was mir gefällt. lecker.
Angesichts des Jiro-ähnlichen Images ist die Menge jedoch gering. Standardmäßig gab es nur ein kleines Stück Chashu, und obwohl ich eine große Portion Nudeln hatte, fühlte ich mich nicht satt.
Kaum 4 allein aufgrund des Geschmacks
Obwohl ich vor dem Mittagessen ankam, war der Reis nicht mehr vorrätig, was mich ein wenig traurig machte. Der Fahrkartenautomat sagte, es sei ausverkauft, aber der Kunde neben mir aß, also dachte ich, es sei Servicezeit ...