Das "Goshichiya" in Ise ist ein vertrauter Geheimtipp in einem Wohnviertel. Diese kleine, unscheinbare Nudelstube am Berghang ist ein renommierter Ort für authentisches Tantan-Men, den man von außen nie vermuten würde.
Die Spezialität von "Goshichiya" ist der verlockende Duft des authentischen Tantan-Men. Die reichhaltige Brühe ist vollmundig und bietet eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Geschmack. Ein einziger Schluck wird Sie in den ursprünglichen Geschmack eintauchen lassen.
Die Schale, in die die Besitzer all ihre Hingabe stecken, bietet auch monatlich wechselnde Spezialitäten und die Möglichkeit, den Schärfegrad individuell anzupassen. Sogar Menschen, die Schärfe nicht gut vertragen, können sie ganz unbeschwert genießen. Es wird empfohlen, die Schale zusammen mit einem Reis-Set und dem Dessert aus Mandelpudding zu bestellen.
Da der Laden abends geschlossen ist, sollten Sie während der Mittagszeit kommen. Aufgrund seiner Beliebtheit kann es zu Warteschlangen kommen. In diesem Fall lohnt sich das Anstehen jedoch voll und ganz. Zum Abschied werden Sie mit einem herzlichen "Ookini" verabschiedet.
Wenn Sie die Gegend um "Goshichiya" erkunden, können Sie auch die Atmosphäre von Ise genießen. Die verstreuten kleinen Schreine und die alten Stadthäuser in Wohnvierteln sind ideale Orte für einen Spaziergang. Sie werden das ruhige, ländliche Ambiente erleben, das sich von der geschäftigen Atmosphäre der Stadt unterscheidet.