Japanisches Restaurant • 1-chōme-10-4 Shintomi, Chuo City, Tokyo 104-0041, Japan
Im zentralen Stadtteil Chuo in Tokio, in Shintomi gelegen, ist das Yakukinro ein traditionelles Restaurant, das seit seiner Gründung im Jahre 1873 stolz 150 Jahre Geschichte aufweisen kann. Der jetzige Besitzer in der fünften Generation bewahrt den traditionellen Geschmack und integriert gleichzeitig ein neues Empfinden, um authentische Kaiseki-Küche anzubieten.
In der ruhigen Atmosphäre des Restaurants fließt klassische Musik leise, sodass Sie Ihr Essen in einer entspannten Zeit genießen können. Jedes sorgfältig zubereitete Gericht vermittelt das Wesentliche der japanischen Küche.
Das Hauptgericht von Yakukinro ist ohne Zweifel die Tempura. Diese wird mit reichhaltigem Sesamöl-Aroma genau vor Ihren Augen gebraten. Der knusprige Teig und das Umami der Zutaten harmonieren perfekt, was diese Köstlichkeit zu einem wirklich glücklichen Genuss macht.
Frisches Sashimi und saisonale Beilagen gehören ebenfalls zum Reiz von Yakukinro. Die Vielzahl an Gerichten, die den maximalen Geschmack der Zutaten herausbringen, erfreuen den Gaumen.
Während des Mittagessens an Wochentagen können Sie ein Tempura-Menü im an das Hauptgebäude angrenzenden Geschäft genießen. Das hohe Preis-Leistungs-Verhältnis ist ebenfalls ansprechend, mit 1,5 Portionen für 2.090 Yen.
Abends können Sie im Hauptgebäude authentischere Kaiseki-Küche genießen. Die Ladenbesitzerin kann auftauchen, um die Geschichte des Restaurants vorzustellen. Sie können auch die herzliche Gastfreundschaft genießen, einschließlich Empfehlungen von nicht auf der Karte stehenden Sake.
Ein Geschmack und Technik, die über 150 Jahre kultiviert wurden, sowie eine herzliche Gastfreundschaft. Yakukinro ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein besonderer Raum, in dem die japanische Esskultur erlebt werden kann. Für ein Essen mit einem besonderen Menschen oder ein besonderes Mahl an einem besonderen Tag, warum nicht einmal besuchen? Es wird sicher ein unvergessliches Erlebnis.