Wir stellen Ihnen das reizvolle Landrestaurant Tabata vor, das in den sanften Hügeln der Präfektur Nagasaki liegt. Es hat viele Menschen mit seinem eleganten Äußeren und seiner sorgfältig zubereiteten Hausmannskost begeistert.
Das Innere, das aus einem 100 Jahre alten Bauernhaus umgebaut wurde, ist in eine nostalgische Atmosphäre gehüllt. Große Balken, weiße Stuckwände, das Licht der Lampen... Überall gibt es Elemente, die das Gefühl vermitteln, als wären Sie in eine ungewöhnliche Welt gereist.
Die Speisekarte konzentriert sich auf die japanische Hausmannskost. Jedes Gericht ist sorgfältig zubereitet, mit einer kräftigen und saisonalen Brühe, die den schlichten Geschmack, der an den der Mutter erinnert, unterstreicht. Der beliebteste 'Katsudon' hat eine knusprige Panade und wird reichlich mit köstlicher Brühe übergossen, sodass Sie nicht aufhören können, Reis zu essen.
Gespräche mit den Mitarbeiterinnen sind ebenfalls eine Attraktion. Vielleicht hören Sie sie singend Lieder von den Inseln des Pazifiks bei der Arbeit. Sie werden eine tiefe Gelassenheit mit der herzlichen und freundlichen Gastfreundschaft erleben, die alle Besucher empfängt.
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