Café • 856 Itamuro, Nasushiobara, Tochigi 325-0111, Japan
Versteckt zwischen den ruhigen Bergen des Itamuro Onsen liegt das 'Daikokuya Suikintei'. So wie der Name vermuten lässt, begrüßt dieses Café mit dem reinen Klang des Suikinkutsu und bietet einen versteckten Ort, um Körper und Geist zu erfrischen, weit weg vom Alltagslärm.
Der Reiz des Suikintei liegt in seiner traditionellen japanischen Architektur und dem wunderschönen Garten. Während man die Gartenlandschaft betrachtet, die den Wechsel der Jahreszeiten widerspiegelt, kann man eine entspannte Zeit verbringen. Es ist ein stiller Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint, wo man die japanische Schönheit genießen kann.
Im Suikintei kann man japanische Süßigkeiten und leichte Mahlzeiten aus ausgewählten Zutaten genießen. Besonders empfehlenswert sind Matcha und Oshiruko. Man wird den authentischen Geschmack genießen.
Das Suikinkutsu, das dem Café seinen Namen verleiht, erzeugt einen fließenden Wasserton, der die Seele reinigt und ein Gefühl von Frische vermittelt.
Der Garten, der zu jeder Jahreszeit natürliche Schönheit bietet, ist wirklich spektakulär. Die Aussicht aus dem Fenster sieht aus wie ein Gemälde.
Das Suikintei ist tatsächlich dem Onsen-Gasthaus 'Daikokuya' angegliedert. Es ist auch ohne Übernachtung nutzbar und ermöglicht es, die Gastfreundschaft des Gasthauses bei einem Tagesbesuch zu erleben. Das freundliche Personal heißt die Besucher ebenfalls herzlich willkommen.
Sich von der Hektik der Stadt zu entfernen und in einem ruhigen Umfeld, umgeben von Natur, Zeit zu verbringen, ist ein unvergleichlicher Luxus. Das Suikintei bietet einen besonderen Moment dieser Art. Bei einem Besuch des Itamuro Onsens sollte man hier unbedingt haltmachen. Die Erfahrung hier wird sicherlich das Herz bereichern.