Café • 2143-3 Hamasaka, Shinonsen, Mikata District, Hyogo 669-6702, Japan
Nur eine Gehminute östlich vom Bahnhof Hamasaka gelegen. Das Café Canon wird seit über einem halben Jahrhundert, seit 1971, von den Menschen der Region geliebt. Der Name stammt davon, dass die Familie des Eigentümers früher ein Kamerageschäft betrieb. Im Inneren des Cafés verspürt man eine nostalgische Atmosphäre, die sich über die Jahre nicht verändert hat, und genießt den gleichbleibenden Geschmack und die warme Gastfreundschaft.
Das für 500 Yen angebotene Frühstücksset, das von 7:30 bis 10:30 Uhr erhältlich ist, ist ein echtes Schnäppchen. Ein ausgewogenes Tellergericht mit Toast, Salat, Schinken, Omelett und Obst, ideal für den Tagesbeginn. Besonders die fluffigen und süßen Eier sind exquisit.
Für einen ruhigen Nachmittag wird das Schokoladenparfait für 550 Yen empfohlen. Die erfrischende Säure von Ananas, Kiwi und Mandarinen, die Cremigkeit des Vanilleeises und die Süße der Schlagsahne mit Schokoladenglasur schaffen eine perfekte Harmonie. Dieses luxuriöse Dessert in drei Schichten verwöhnt sowohl Augen als auch Gaumen.
Mit 6 Thekensitzen und 5 Tischen ist das Innere des Cafés gemütlich. Morgens kann man die Stammgäste beim fröhlichen Plaudern beobachten. Die sorgfältige Bedienung der Inhaberin und die entspannte Atmosphäre bieten allen Besuchern eine wohltuende Erfahrung.
In einer Zeit des Rauchverbots ist es als eines der wenigen Cafés bekannt, in denen das Rauchen erlaubt ist. Für Raucher ist es ein wertvoller Raum, in dem sie sich vollständig entspannen können.
Der Charme des Café Canon liegt in seinem unveränderten Geschmack und seiner Atmosphäre. Der Grund, warum es seit über einem halben Jahrhundert von den Menschen der Region geliebt wird, wird sofort klar, wenn man es besucht. Leckere Speisen und Desserts, ein gemütlicher Raum und eine warme Gastfreundschaft. Es ist ein versteckter Schatz gegenüber dem Bahnhof Hamasaka, wo man den Charme eines traditionellen Cafés voll und ganz genießen kann. Für diejenigen, die dem hektischen Alltag entfliehen und eine ruhige Zeit verbringen möchten, wird dieses Café wärmstens empfohlen.