Das versteckte Juwel von Ōzu: Ein hervorragendes japanisches kulinarisches Erlebnis bei 'Kotori'

Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten mit lokalen Meeresfrüchten

Im Zentrum von Ōzu gelegen, bietet 'Kotori', ein japanisches Restaurant, exquisite Gerichte mit frischen, lokalen Meeresfrüchten. Besonders hervorzuheben sind die Gerichte mit Gelbschwanz (Buri), die das Beste aus der Produktion dieser Region machen, die landesweit den zweiten Platz in der Zucht einnimmt.

Genießen Sie das Hauptgericht 'Buri Shabu'

Das Hauptgericht von 'Kotori' ist 'Buri Shabu'. Der konzentrierte Geschmack der Brühe aus frischem Gelbschwanz ist für sich allein ein Genuss, aber mit Reis und verquirltem Ei als Abschluss wird der Geschmack noch verstärkt. Die Aufmerksamkeit des Personals für Details, wie das Anbieten von Reis und Ei, ist ebenfalls ein charmanter Punkt.

Von überraschenden Entdeckungen bis hin zu klassischen Gerichten, eine reiche Vielfalt zur Auswahl

Beginnen Sie das Abenteuer mit der ungewöhnlichen 'Meeresschnecken-Hand' als Vorspeise

Schon von der Vorspeise an gibt es viele Überraschungen. Die 'Meeresschnecken-Hand', ein seltenes Gericht, erscheint auf der Speisekarte und sorgt für Gaumen- und Augenschmaus. Gerichte wie Tintenfisch Yukhoe, Shiromi-Sashimi und Oktopus-Tempura sind alle so lecker, dass man sie als 'unglaublich lecker' bezeichnen möchte.

Nicht das Curry Udon als Abschluss vergessen

Man kann sich leicht in den Hauptgerichten verlieren, aber das Curry Udon ist auch eine Delikatesse. Viele erreichen es nicht aufgrund der Fülle der Gerichte, aber es ist auf jeden Fall einen Versuch wert.

Eine angenehme Atmosphäre mit aufmerksamem Personal

Nicht nur das Essen macht 'Kotori' besonders, sondern auch das angenehme Ambiente. Die Effizienz und Freundlichkeit des Personals bei der Bedienung sind zweifellos Faktoren, die den Ruf des Restaurants steigern.

Attraktive Preise sind ebenfalls ein Teil des Charmes

Trotz der hochwertigen Speisen und des umfangreichen Services sind die Preise erschwinglich. Einige Kunden berichten sogar: 'Ich habe viel gegessen und getrunken und die Rechnung betrug nur 11.400 Yen', was die hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis unterstreicht.

Abschließend

'Kotori' ist ohne Zweifel ein Ort, den man bei einem Besuch in Ōzu unbedingt besuchen sollte. Mit frischen lokalen Zutaten, exzellenter Gastronomie, herzlichem Service und erschwinglichen Preisen ist es ein bemerkenswertes japanisches Restaurant-Trifecta. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bei 'Kotori', wo Sie das Beste von Ōzu genießen können.