Ramen-Restaurant • 5-chōme-59-14 Nakano, Nakano City, Tokyo 164-0001, Japan
Nakano, das Zentrum der Ramen-Kultur, ist ein Ort des harten Wettbewerbs in Tokio. Unter ihnen ist das 'Tamabara Soba-ya Nakano' ein beliebtes Restaurant, das von den Einheimischen hoch bewertet wird. Der Reiz dieses Restaurants liegt in den handgemachten Nudeln und den üppigen Toppings.
Das beliebteste Gericht in diesem Restaurant ist das spezielle Chinaramen mit den dicken Schweinebauch-Chashu-Scheiben. Das Chashu zeichnet sich durch eine zarte Textur und eine raffinierte Würze aus, der männliche Biss und das Aroma sind unwiderstehlich.
Die Brühe basiert auf Schweineknochen, hat jedoch einen leichten und klaren Geschmack. Sie passt gut zu den breiten flachen Nudeln und die Textur ist außergewöhnlich.
Der Stolz dieses Restaurants sind die hausgemachten Nudeln, die im Restaurant hergestellt werden. Da sie aus frischem Teig hergestellt werden, bieten sie eine zähe Textur und das Aroma des Weizens breitet sich im Mund aus. Feine gerade Nudeln sind Standard, aber wenn Sie Extra-Nudeln bestellen, können Sie sie auch in dickerer Form bekommen.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Nakano, und das Restaurant ist zu Fuß erreichbar. Die Öffnungszeiten sind von 11:00 bis 22:00 Uhr, sodass Sie bis spät in die Nacht Ramen genießen können, ein schöner Vorteil. Obwohl das Restaurant klein ist, achtet es auch auf die Hygiene, sodass Sie Ihre Mahlzeit in Ruhe genießen können.
Ein unwiderstehlicher klassischer Geschmack für Ramenliebhaber. Wenn Sie Nakano besuchen, warum machen Sie nicht einen Abstecher hierher?
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