Wakan Kosin Charyo Sahasrala: Tokios verborgenes Juwel des heilenden Currys

Leuchtend in den Gassen von Hikifune, die Fusion von Gewürzen und chinesischer Medizin

Wakan Kosin Charyo Sahasrala, gelegen in Hikifune, Sumida, Tokio, ist ein verstecktes Juwel, das ein einzigartiges heilendes Curry bietet, bei dem Gewürze und traditionelle chinesische Medizin gekonnt vermischt werden. Im kleinen Inneren eines umgebauten Hauses breitet sich ein ansprechender Raum aus, der Tradition und Innovation vereint.

Drei Currysorten, die Feinschmecker verzaubern

Das Aushängeschildmenü von Sahasrala besteht aus drei täglichen Currysorten. Zum Beispiel:

1. Hühner- und Kiriko-Upkari
2. Keema im Taco-Reis-Stil
3. Wasserloses Curry mit Entenfleisch und zerschmolzener Aubergine

Diese Currys mischen gekonnt Heilkräuter und Gewürze und erwärmen den Körper bei jedem Bissen. Sie sind nicht übermäßig scharf, haben aber einen tiefen Geschmack.

Die reiche Vielfalt der Beilagen

Zusätzlich zum Hauptcurry werden vier Arten von Beilagen serviert:

• Achar aus Aubergine und Silberohrpilz
• Kachumber aus Jamswurzel und Lauchzwiebeln
• Eingelegter Wintermelone und Fenchel
• Eingelegter Zwiebel und Hibiskus

Diese Beilagen heben den Geschmack des Currys noch weiter hervor.

Das Geheimnis des versteckten köstlichen Geschmacks

Der Reiz von Sahasrala liegt auch im Detail:

• Gesunder Reis, der aus gemischtem Getreide besteht
• Würziges Öl zum Anpassen der Schärfe nach Belieben
• Nach dem Essen echter Chai

Erschwinglicher Luxus

Eine Einzelplatte, die drei Currysorten und Beilagen beinhaltet, kostet 1350 Yen und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der hohen Qualität.

Empfohlene Art zu genießen

1. Probieren Sie die drei Currysorten in kleinen Mengen, um ihre Unterschiede zu genießen
2. Passen Sie die Schärfe nach Belieben mit dem würzigen Öl an
3. Erkunden Sie die Kombinationen mit den Beilagen
4. Entspannen Sie sich mit Chai nach dem Essen

Besuchstipps

• Da es ein beliebtes Lokal ist, können besonders während des Mittagessens Warteschlangen entstehen
• Es wird empfohlen, kurz nach der Eröffnung oder später am Wochentag zu besuchen
• Es heißt, dass manchmal eine Katze im Inneren ist, also können Katzenliebhaber nach ihr Ausschau halten

Wakan Kosin Charyo Sahasrala ist nicht nur ein Curry-Restaurant. Es ist ein Ort des kulinarischen Abenteuers, an dem traditionelle chinesische Medizinweisheit und moderner Gewürzgebrauch aufeinandertreffen. Genießen Sie Ihr heilendes Curry-Erlebnis im Herzen von Tokio.