Restaurant • 125 Honchō, Yakumo, Futami District, Hokkaido 049-3107, Japan
Die Attraktion des Marumi, wenn das Essen heiß serviert wird
Das Marumi, das in einer Seitenstraße mit seinem holzigen Erscheinungsbild steht, lockt die Menschen an. Wenn man das Geschäft betritt, verbreitet sich der angenehme Duft von altem Holz. In der altmodischen familiären Atmosphäre genießt man einen Moment, in dem man auf das heiße und köstliche Essen wartet.
Die heiß servierten regionalen Speisen sehen zunächst sehr mächtig aus. Jedoch ist man überrascht von dem Geschmack und der raffinierten Würze der Zutaten. Es ist ein herzhaftes und doch irgendwie elegantes Geschmackserlebnis. Insbesondere das berühmte Ni-kai-Curry ist eine einzigartige Kreation, bei der zwei Arten von Soße, die Hokkaido-Meeresmuschel-Milchweiß-Curry und das Japanisches Meer-Rot-Curry, kombiniert werden.
Die Atmosphäre ist lässig und ungezwungen. Der Stil, dass die Einheimischen in Alltagskleidung unkompliziert vorbeikommen, schafft eine behagliche Atmosphäre. Während man die reichhaltigen Speisen genießt, kann man eine außergewöhnliche Zeit verbringen.
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