Ramen-Restaurant • 3-chōme-14-11 Kokubuchūō, Kirishima, Kagoshima 899-4332, Japan
Das "Menya Urofu" in Kirishima, Kagoshima, ist ein Geschäft, das viele Reize für Ramen-Liebhaber bietet. Man könnte es als eine Schatzkiste der reichhaltigen Ramen bezeichnen, da man hier sowohl Jiro-inspirierte Ramen als auch Tsukemen genießen kann.
Zuerst einmal der "Jiro Ramen"-Stil. Optisch ist es eine voluminöse Ramen mit viel Kohl und Sojasprossen. Der intensive Geschmack von Knoblauch und Schweinefett ist süchtig machend, aber für Frauen könnte die Portion etwas zu groß sein.
Auf der anderen Seite bietet das Tsukemen eine reichhaltige und aromatische Brühe, die die besten alteningesessenen Geschäfte übertrifft. Die Nudeln haben eine zähe Textur und sehen verlockend in die Brühe getunkt aus.
Das Einzigartige an diesem Laden ist, dass man sowohl den Jiro-Stil als auch Tsukemen, zwei völlig unterschiedliche Ramen-Stile, gleichzeitig genießen kann. Jede Ramen-Art entfaltet ihre Persönlichkeit voll und ganz, sodass man sich nie satt daran sieht.
Der Preis ist vernünftig, die Lage ist gut, was diesen Laden bei den Einheimischen beliebt macht. Der einzige Nachteil ist der etwas schwache Kundenservice. Dennoch ist es auf jeden Fall wert, diesen Laden zu besuchen, selbst wenn man diesen Aspekt berücksichtigt.
In der "Menya Urofu", die man als Schatzkiste der reichhaltigen Ramen bezeichnen könnte, können Sie die neuen Reize von Ramen entdecken. Wie wäre es, diesen Ort zu besuchen?
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