Reviews
Pemika K.
Dieser Laden ist seit 1966 in Betrieb und gilt als einer der ältesten Ramen-Läden in Sapporo. Die Atmosphäre ist ein kleiner Laden. Es gibt sowohl Tisch- als auch Thekenplätze.
Der Preis ist nicht teuer, der Geschmack ist ok, nicht aufregend. Wir haben die scharfen Ramen bestellt. Aber nicht so scharf Also habe ich mehr Chilipulver hinzugefügt. Das Herausragendste an dem Laden ist, dass das Personal sehr oft Wasser nachfüllt. Wir tranken 1-2 Schlucke Wasser und das Personal nahm schnell das Glas und füllte es für uns auf.
ごんざえもんの館
Etwa 3 Minuten zu Fuß von der Haltestelle „Tanukikoji“ der Sapporo City Tram entfernt.
Dies ist ein Ramen-Laden in der Nishi 5-chome Street.
Ein Traditionsgeschäft, das 1966 gegründet wurde (Showa 41) und dieses Jahr sein 58-jähriges Jubiläum feiert.
Ich bin froh, dass die Geschäftszeiten den ganzen Tag über geöffnet sind.
Bis zur Mittagszeit (11:00-14:00)
Set A / Miso, Sojasauce oder Salz + gebratener Reis
Set B / Miso, Sojasauce, Salz + Gyoza, Reis
◆Miso Ramen (900 Yen)
Die Nudeln sind mitteldünn, lockig und mit viel Wasser versetzt.
Standardmäßig ist es beim Kochen etwas hart, also die gewünschte Härte.
Das sieht aus wie eine Art Eiernudel, aber ich frage mich, was das ist.
Wir verwenden Nishiyama Seimen, das auf eine etwa 70-jährige Geschichte zurückblickt.
Zutaten: kleines Stück Chashu (1 Stück)
Zwiebeln, Sojasprossen, Menma, Frühlingszwiebeln usw.
Der Saibling wird in dünne Scheiben geschnitten und ist fest.
Es ist eine Art von Essen, das ich zum Eintauchen in die Suppe und zum Essen empfehle.
Auch der Geschmack des gebratenen Gemüses wird verstärkt und es ist sehr aromatisch.
Die Suppe ist eine klassische Miso-Suppe.
Ein ausgewogener Typ, der weder zu dunkel noch zu hell ist und ein Showa-Feeling vermittelt.
Eine Kombination aus weißen Hühner- und Schweineknochen auf Miso-Basis.
Auch der weiche und duftende Knoblauchgeschmack ist großartig.
Schütteln Sie eine angemessene Menge Chilischote auf dem Tisch ab.
Die würzige Miso-Suppe ist immer noch köstlich.
Vielen Dank für das Essen (*･ω･).
西見奈実
Ich kam für zwei Nächte und drei Tage nach Hokkaido, um alleine Miso-Ramen zu essen. Ich war in einigen beliebten Geschäften, aber es gab viele seltsame Geschäfte, und ich hatte sie langsam satt, also kam ich zufällig vorbei und beschloss, dieses hier auszuprobieren. Es ist ein altmodisches Restaurant, und obwohl es schon gegen 20 Uhr war, war es nicht überfüllt, sodass es sehr entspannend war. Die Jakobsmuschelbutter-Ramen fielen mir ins Auge, aber ich beschloss, zuerst die normalen Miso-Ramen zu probieren. Es geht schnell, ist einfach, aber super lecker! Das Miso hat einen kräftigen Geschmack und ist sehr sättigend! Ich habe in 3 Tagen 6 Schüsseln Ramen gegessen und diese war die leckerste! Wenn ich Zeit gehabt hätte, wäre ich am nächsten Tag gerne vorbeigekommen und hätte die Jakobsmuschelbutter-Ramen probiert, aber leider hatte ich keine Zeit. Ich würde gerne wieder hier essen, wenn ich nach Sapporo komme.
える
Erster Besuch. Es war traditionelles Miso-Ramen. Auch der gebratene Reis war duftend und lecker. Bei der Bestellung hörte ich von anderen Kunden, dass das Personal Gyoza bevorzuge, aber das war ziemlich nervig. Danke, für das Essen
いずみだいさく
Da ich auf Besichtigungstour war, ging ich auf der Suche nach den Standard-Miso-Ramen in dieses alteingesessene Restaurant. Darüber hinaus öffnen viele berühmte Susukino-Geschäfte abends, und dieses ist ab Mittag geöffnet.
Es ist ein altes Gebäude, aber die saubere Inneneinrichtung und der reibungslose Kundenservice der Dame im Flur hinterließen bei mir einen guten Eindruck.
Ramen kostete 1000 Yen mit Buttermais. Bei normalen Miso-Ramen gibt es nur ein kleines Stück Char Siu, und in anderen Restaurants gibt es sowohl Char Siu als auch ein Ei obendrauf, sodass dieses Restaurant etwas einsam wirkt.
Der Geschmack war dem Standard entsprechend zufriedenstellend.