Restaurant • 2097-1 Uruda, Komono, Mie District, Mie 510-1253, Japan
In der schlichten Umgebung dieses altehrwürdigen Restaurants ist die hervorragende Fähigkeit des Buckweizen-Nudelmeisters spürbar. In dem gemütlichen Lokal können Sie zwei Arten von sorgfältig zubereiteten Nudeln des Besitzers genießen. Sowohl der feine Geschmack der dünnen Nudeln als auch der kräftige Geschmack der groben Nudeln ermöglichen es Ihnen, das reiche Aroma und die angenehme Textur des Buckweizens zu genießen.
Die frisch zubereiteten Buckweizennudeln werden serviert, so dass Sie eine außergewöhnlich seidige und elastische Textur genießen können. Auch ihr Engagement für die Zutaten ist spürbar. Die raffinierte Brühe, die den Geschmack des Buckweizens betont, zusammen mit dem saisonalen Gemüse und den aromatischen Kräutern, macht dieses Gericht zu einem wahren Buckweizen-Highlight.
Dieses Restaurant ist zweifellos ein bekannter Geheimtipp in der ganzen Provinz. Obwohl es etwas abseits der Stadt liegt, bewahrt es den Charme und die ruhige Atmosphäre des ländlichen Raums. Sie können die Persönlichkeit des Besitzer-Handwerkers erahnen und in aller Ruhe die wunderbaren Buckweizennudeln inmitten der Ruhe genießen.
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