Butasuke, eine gemütliche Bar in den nostalgischen Gassen von Tokio, die tagsüber mit üppigen Ingwer-Schweinefleischmahlzeiten und abends mit frischen saisonalen Gerichten und lokalen Getränken gefüllt ist.
Das beliebteste Gericht bei Butasuke ist zweifellos die Ingwer-Schweinefleischschale. Bei Bestellung wird das Schweinefleisch und die Zwiebel vor Ort gekocht und mit einer aromatischen Ingwersauce gewürzt. Die Preise, 500 und 750 Yen, sind sehr erschwinglich. Das Gleichgewicht zwischen dem saftigen Geschmack des einheimischen Schweinefleisches und dem subtilen Aroma des Ingwers ist exquisit.
Abends verwandelt sich die Atmosphäre in einen Stehbar-Stil, und es werden die geschätzten hausgemachten Spezialitäten des Besitzers präsentiert. Saisonale Leckereien wie Shiokara und Hokke werden Ihren Drink begleiten. Auch beliebt sind elegante Gerichte, die auf herzförmigen Tellern serviert werden.
Der Besitzer ist freundlich und warmherzig und schafft eine intime Atmosphäre mit seinen Stammgästen. Sie können eine entspannte Zeit genießen und sich dabei in die Melodien von früher im Lokal berauschen.
Etwa 5 Gehminuten von der Monorail-Station Tokyo in Tennozu Isle entfernt, könnte es etwas schwer zu finden sein, aber wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie sicher immer wieder zurückkehren wollen. Warum genießen Sie nicht eine erwachsene Zeit in der berühmten Kneipe Butasuke und verschmelzen Nostalgie und Frische in einem?
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