すしげん

Sushigen

Sushi-Restaurant • Japan, 〒020-0034 Iwate, Morioka, Moriokaekimaedōri, 15−１４高橋ビル１F

4.1(115 reviews)

Geschmackvolle lokale Aromen von Sushigen

Das Sushi-Restaurant "Sushigen" verwendet frische Zutaten, die in Morioka angebaut wurden, und bietet exquisite Gerichte, die den Reichtum von Iwate widerspiegeln.

Traditionelles Sushi mit einem Hauch von Innovation

Im Sushigen verschmelzen traditionelle Aromen aus dem reichhaltigen Meeresschatz von Sanriku mit neuen Experimenten junger Sushi-Köche. Sie wagen sich sogar an ungewöhnliche Zutaten wie Walfleisch-Toro-Sashimi und kreieren einzigartige Gerichte.

Perfekte Harmonie mit lokalem Sake

Ein herausragendes Merkmal des Sushigen ist die Auswahl an Sake, die perfekt zu Sushi passt. Es werden saisonale Zutaten mit erstklassigem Sake kombiniert. Selbst Personen, die sich nicht gut mit Sake auskennen, erhalten hilfreiche Empfehlungen von den Sushi-Köchen.

Gemütliche Momente zu erschwinglichen Preisen

Eine weitere Attraktion des Sushigen ist die Möglichkeit, die kulinarischen Köstlichkeiten von Iwate zu einem vernünftigen Preis zu genießen. Trotz des erschwinglichen Preises werden ständig raffinierte Gerichte serviert, sodass Sie luxuriöse Momente genießen können. Zudem gibt es keinen Raucherbereich, sodass Sie Ihre Mahlzeit in einer angenehmen Atmosphäre genießen können.

Das Sushigen ist ein verstecktes Sushi-Restaurant, in dem die Traditionen und Innovationen von Iwate kulinarisch erlebt werden können. Auf einer Reise lohnt es sich auf jeden Fall, hier vorbeizuschauen. Sowohl Einheimische als auch Besucher von fernher können hier eine lohnenswerte kulinarische Erfahrung machen.

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Reviews

4(vor 3 Monaten)

Katsuma Takahashi

Sushi-Restaurant vor dem Bahnhof Morioka Online-Reservierung: Iwate-Gesamtgang, Tischplätze im zweiten Stock, alkoholfreie Getränke/Fassbier, Atago no Matsu Jungin, Harukoi usw. sowie Ganja- und Natto-Brötchen Mein Geschmack variiert von Person zu Person. Es war köstlich, es war dunkel zum Trinken, es gab Gerichte, die viel Arbeit erforderten und Dinge, die man zu Hause zubereiten konnte, also hat es mir in vielerlei Hinsicht genossen. Als ich ihnen erzählte, was mir nicht gefiel, empfahlen sie mir ein anderes Gericht, was meiner Meinung nach ein guter Service war. Auf den ersten Blick sind Tresen, Tisch und erhöhter Bereich schmal und die Stühle hart ... aber die Tatsache, dass hier völlig rauchfrei ist, ist ansprechend. Es wäre interessant zu sehen, welche anderen Sake-Saisons in limitierter Auflage verfügbar sind. Ich würde bei Gelegenheit gerne wiederkommen. Erster Besuch etwa Anfang März 2024

5(vor 5 Monaten)

T KOBA

Dies war mein erster Besuch, seit mein Vorgänger das Amt des jungen Meisters übernommen hat, und wie immer gefiel mir die Kombination aus Sake-Gerichten, die Sanriku-Zutaten verwenden, und köstlichem Sake. Sushi besteht aus wohlschmeckendem Reis und lokalem Fisch. Das Beste: Sie können diese besonderen Gerichte zu einem vernünftigen Preis genießen.

5(vor 4 Monaten)

HIMA ちゃんねる HIMA channel

Sushi-Restaurant vor dem Bahnhof Morioka Die Preisspanne ist etwas hoch, aber die Gängemenüs, die nacheinander mit Zutaten aus der Region serviert werden, sind fantastisch! Natürlich gibt es bei uns auch lokalen Sake! Auch Herr Itamae erklärte ausführlich und griff Themen auf, so dass ich das Gefühl hatte, sachkundiger geworden zu sein. Auch zum Thema Alkohol beraten wir Sie gerne. Ist es besser, an der Theke zu sitzen und zu essen, während man gesellig ist? Es empfiehlt sich, eine Reservierung vorzunehmen, da die Anzahl der Sitzplätze begrenzt ist. Der Kurs ist übrigens auch für Walk-Ins buchbar. Am besten reservieren Sie, ist aber zum Glück nicht zwingend! Das fette Walfleisch-Sashimi war wirklich köstlich. Ich habe mich gefragt, ob es so leckeres Fleisch gibt ... Bitte nehmen Sie auch an der Tränenrollen-Herausforderung teil. Es ist keine Gurke, die geraspelt wird! Wa sabi ❤️ Mein Gesicht tut weh, lol

4(vor 7 Monaten)

230 230

Dieses Mal hatte ich den Omakase-Kurs. Saisonale kleine Gerichte, Töpferwaren, Sashimi und Nigiri Es war sehr zufriedenstellend. Was Wale angeht, hatte ich keine Wahl. Ich wusste, dass es köstlich war, weil ich es dem Koch überlassen hatte. Es war ein Fest.

4(vor einem Jahr)

大澤和久

Dies ist das zweite Mal, dass ich das Hotel nutze, und ich denke, es liegt günstig gegenüber dem Bahnhof Morioka. Viele der Fische stammen aus Sanriku, daher denke ich, dass es ein guter Ort ist, um lokale Gerichte zu essen. Es ist ein Restaurant, in dem man lokale Zutaten genießen kann, während man sich mit dem Besitzer unterhält, und ich denke, die Preise sind angemessen. Diesmal hatten wir Omakase und Omakase, aber wir haben auch ein festes Menü, damit Sie sich wohlfühlen können❗️🤗 Allerdings können Reservierungen notwendig sein⁉️😅

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