Die verborgene Atmosphäre des Café Logger in der Bergregion

Abseits der Straßen der Vororte ragt ein Blockhaus, das die Blicke auf sich zieht. Seine ruhige Präsenz offenbart einen außergewöhnlichen Raum, fernab vom städtischen Trubel. Dieser 'Logger' ist eine versteckte Präsenz am Fuße der Shikoku-Berge in der Präfektur Kochi.

Umgeben vom klaren Wasser des Shimanto-Flusses

Eingehüllt in reine Luft verbringt man hier entspannte Stunden. Der Logger befindet sich am Ufer des Shimanto-Flusses, wo er in reicher Natur eingebettet ist. Das Rauschen des Flusses und das Grün der Bäume bieten eine wohltuende Atmosphäre. Abseits vom städtischen Trubel schmecken die Speisen in der Stille besonders außergewöhnlich.

Hingabe an hausgemachte Küche

Der Logger widmet jedem Gericht Zeit und Aufmerksamkeit. Das beliebte Teriyaki-Huhn ist mit einer einzigartigen Pflaumensauce verfeinert, während das Meeresfrüchte-Omelett mit seiner besonderen Würze die Erwartungen übertrifft.

Nostalgische und frische Geschmacksvielfalt

Das Menü bietet von Schnitzel bis zu klassischen Frühstücksgerichten eine Vielzahl von Gerichten, die eine nostalgische Anmutung haben. Dennoch sorgen die Hingabe zur Zubereitung und die Qualität der Zutaten für frische und überraschende Aromen, die keineswegs altbacken sind.

Der Logger bietet im Einklang mit der Natur des Shimanto-Flusses ein unvergessliches Erlebnis, das von Herz und Leidenschaft des Kochs geprägt ist. Ein versteckter Ort, der nicht nur von Touristen, sondern auch von Einheimischen geschätzt wird.