Japanisches Restaurant • Shimizutani, Takatori, Takaichi Bezirk, Nara, Präfektur Nara 635-0103, Japan
Gelegen in den Bergen von Takatori, in Nara, ist 'Hina-ya' ein verstecktes Restaurant, das wie eine geheime Basis wirkt. Es kann eine Herausforderung sein, den Eingang zu finden, aber einmal drinnen erwartet Sie ein himmlisches Erlebnis mit Hühnergerichten.
Die Gerichte von 'Hina-ya' sind auch im Michelin-Führer zu finden und sind einfach hervorragend. Besonders empfohlen wird das gegrillte Huhn, das mit einer einzigartigen Technik zubereitet wird, bei der das Fleisch mit einer Sauce vermischt und dann gegrillt wird. Sie können die verschiedenen Texturen jeder Hühnerpartie genießen, wie knuspriger Knorpel, zarte Haut und feste Schenkel.
Die herzliche Gastfreundschaft der Gastgeberin ist eines der Merkmale von 'Hina-ya'. Es fühlt sich an, als käme man nach Hause. Darüber hinaus gibt es manchmal hausgemachte Desserts.
Neben dem gegrillten Huhn gibt es viele weitere versteckte Spezialitäten wie saftiges und zartes gebratenes Huhn oder gebratenen Knorpel. Auch die Beilagen wie Hühnersuppe und schwarzer Reis sind besonders.
'Hina-ya' ist ein bei Einheimischen beliebter Ort. Eine Reservierung ist erforderlich, also stellen Sie sicher, dass Sie im Voraus Kontakt aufnehmen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, spezielle Gerichte wie das saisonale Topfmenü zu genießen.
Ein kulinarisches Hühner-Erlebnis im ländlichen Nara, das Herz und Körper wärmt. Warum nicht unvergessliche Erinnerungen im 'Hina-ya' schaffen?
Kein Inhalt vorhanden.