Eine Zeit des Glücks mit malerischen Ausblicken und erstklassigen Soba - Entdecken Sie den Charme von Yufuin im Fushōan

Ein verstecktes Refugium mit japanischem Flair auf einem Hügel in Yufuin

Fushōan, ruhig gelegen auf einem Hügel in Yufuin in der Präfektur Oita, ist ein beliebtes Ziel, wo man malerische Ausblicke und erstklassige Soba genießen kann. Dieser versteckte Ort, etwas abseits der Thermalstadt, zieht weiterhin viele Touristen an, die Yufuin besuchen.

Esszimmer mit Aussicht in Harmonie mit der Natur

Beim Betreten des Restaurants wird man von der Aussicht auf Yufuin, die sich durch die großen Fenster erstreckt, überwältigt sein. Man kann eine entspannte Zeit verbringen, während man die saisonalen Veränderungen der Natur betrachtet. Diese besondere Aussicht hebt den Geschmack der Gerichte noch weiter hervor.

Genießen Sie die berühmten „Schwarzwild-Soba“

Das Hauptgericht im Fushōan sind die „Schwarzwild-Soba“. Die handgemachten Soba-Nudeln mit ihrem aromatischen Duft werden in eine reichhaltige Brühe getaucht, in der sich japanische Brühe und Schweinefett perfekt verbinden. Das Chashu, langsam geschmort bis zur idealen Zartheit, ist eine Delikatesse, die bei jedem Bissen ein Lächeln auf die Lippen zaubert.

Genießen Sie die lokalen Aromen

Auf der Speisekarte steht auch die Spezialität von Oita, „Tori Ten“ (Huhn frittiert Kureji Stil). Der saftige Geschmack des lokalen Huhns breitet sich im Mund aus und passt perfekt zu den Soba. Die zahlreichen Gerichte, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden, ermöglichen es, die Reize von Yufuin voll zu genießen.

Zugang und Hinweise

• Gelegen nur wenige Autominuten von der Thermalstadt Yufuin entfernt.
• Es gibt einen Parkplatz für etwa 10 Autos.
• Da es ein beliebtes Restaurant ist, ist mit einem großen Andrang zu rechnen, besonders an Wochenenden. Eine frühzeitige Ankunft wird empfohlen.
• Wenn Sie die Quittung in ein nahegelegenes Café mitbringen, erhalten Sie 50 % Rabatt auf den Kaffee.

Fazit - Ein Gericht, das in Ihren Erinnerungen an die Reise nach Yufuin eingeprägt bleiben wird

Fushōan ist ein luxuriöser Ort, an dem man gleichzeitig die natürliche Schönheit und die kulinarischen Köstlichkeiten von Yufuin genießen kann. Der freundliche Service und die sorgfältig zubereiteten Gerichte verzaubern weiterhin die Besucher. Wenn Sie Yufuin besuchen, zögern Sie nicht, dieses besondere Erlebnis zu genießen. Die erstklassigen Soba zusammen mit der malerischen Aussicht werden sicherlich zu einer unvergesslichen Erinnerung.