Dies ist ein Vorschlag für einen Artikel über das berühmte Ramen-Restaurant "Oberstadt Ramen" in Akō.
Das Oberstadt Ramen, das in einer ruhigen Wohngegend in Akō, Hyōgoken, steht, präsentiert sich im westlichen Stil. Hinter dem äußeren Erscheinungsbild dieser Bude versteckt sich eine erstklassige Ramenbude, die man sich auf den ersten Blick nicht vorstellen kann.
Seit der Gründung im Jahr 1970 wird das Oberstadt Ramen- Geschäft, das seit fast 50 Jahren von der lokalen Gemeinschaft geschätzt wird, in der betagten Bude weitergeführt. Durch eine Methode, die sich seit Beginn an nicht verändert hat, wird der erstklassige Geschmack durch sorgfältig hergestellte Fischbrühe getragen.
Der jetzige Eigentümer ist der dritte in der Reihe. Er nutzt das übernommene Rezept und seine eigenen Fähigkeiten, um den Geschmack in höchstem Maße zu entwickeln. Das einfache Zubehör wie Schmalz, Frühlingszwiebeln und Mungobohnensprossen passt hervorragend zu der kräftigen Fischbrüshe und den geraden Nudeln.
Die Bude liegt etwas abseits der Hauptstraße in einem Wohnviertel, und es kann sein, dass Kunden, die das erste Mal hierherkommen, sich fragen, "Ist es wirklich hier?". Selbst wenn man mit dem Auto kommt, gibt es nur begrenzte Parkplätze, und man kann nicht genau sagen, dass es eine bequeme Lage ist.
Trotzdem, sowohl die Bewohner vor Ort als auch Wiederholungstäter von außerhalb der Präfektur lassen nicht nach. Die schlechte Lage sorgt dafür, dass nur diejenigen, die den echten Geschmack suchen, kommen, wodurch die Bude zu einer "Tarnung" geworden ist.
Der Preis für die Sojasauce-Ramen liegt bei 900 Yen und ist daher erschwinglich. Der Geschmack bleibt auch nach einiger Zeit unverändert, und wenn der Geschmack anderer Ramenläden allmählich verblasst, wird der Geschmack des Oberstadt Ramen umso tiefer.
Bei der Bestellung können Sie aus mehreren Arten von Toppings wählen, aber das Schweinefleisch ist ein Muss. Wenn Sie gekochte Eier, Reis und andere Dinge hinzufügen, können Sie ein großartiges Ramen bekommen.
Das Oberstadt Ramen, in dem Sie seit der Gründung den nicht nachlassenden Geschmack von Fischbrühe genießen können. Die Lage ist keineswegs gut, aber warum besuchen Sie nicht einmal diese erstklassige Bude, die stattdessen das Zeichen für ihre Echtheit geworden ist.
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