附近也有好吃的蕎麥麵店。
黑龍酒造使用的水源是福井県的名峰「白山」的伏流水,水質非常柔軟,極為適合釀造日本酒。透過使用這種軟水,黑龍得以創造出滑順且細膩的日本酒風味。
 • 此外,該酒造還使用當地福井縣生產的高品質酒米,如「五百万石」和「山田錦」,這些酒米促成了酒的豐富風味和清晰的口感。
黑龍酒造於1804年(文化元年)在福井縣永平寺町創立,擁有超過200年的歷史,是一家歷史悠久的酒廠。自創業以來,黑龍酒造充分利用福井豐富的自然環境和精選的原料,在堅守傳統製法的同時,不斷創新釀造日本酒。
黑龍酒造在守護傳統日本酒釀造技術的同時,也積極致力於品質提升的創新。他們積極採用低溫發酵及長期熟成等新技術與方法,始終提供高品質的日本酒。
September 21, 2024

黑龍酒造(こくりゅうしゅぞう)是福井縣的名門酒造,生產在日本國內外廣受好評的日本酒。特別以「黑龍(こくりゅう)」這一品牌聞名,因其洗練的口感和品質而受到眾多日本酒愛好者的支持。

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