近くには美味しい蕎麦屋もありました。
黒龍酒造が使用する水は、福井県の名峰「白山」の伏流水で、非常に軟らかく、酒造りに最適な水質を誇ります。この軟水を使用することで、黒龍は滑らかで繊細な味わいの日本酒を生み出すことができます。
	•	また、地元福井県産の米「五百万石」や「山田錦」など、品質の高い酒米を使用し、これが酒の豊かな風味と透明感のある味わいに繋がっています。
黒龍酒造は、1804年(文化元年)に福井県永平寺町で創業され、200年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵です。創業以来、福井の豊かな自然環境と厳選された原料を活かして、伝統的な製法を守りながらも革新的な日本酒を造り続けています。
黒龍酒造は、伝統的な日本酒の製法を守りつつも、品質向上のための革新にも取り組んでいます。低温発酵や長期熟成など、新しい技術やアプローチを積極的に採用し、常に高品質な日本酒を提供しています。
2024年9月21日

黒龍酒造(こくりゅうしゅぞう)は、福井県の名門酒造であり、日本国内外で高く評価される日本酒を生産している蔵元です。特に、「黒龍(こくりゅう)」というブランドで知られ、洗練された味わいと品質で多くの日本酒愛好家に支持されています。

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