Phnom Penh adalah surga makanan lezat, tetapi yang paling menarik untuk dicoba di sana adalah hidangan Chaoshan. Daerah Chaoshan terletak di bagian timur Provinsi Guangdong dan telah mengembangkan budaya makanan yang unik. Restoran 'Chaoshan Sandpot No. 1' di kota Phnom Penh adalah salah satu restoran terbaik yang menawarkan hidangan Chaoshan yang asli.
Hidangan yang wajib dicoba di restoran ini adalah menu andalannya, bubur periuk pasir. Kuah kental yang kaya dihasilkan dari kaldu ayam dan kerang kering, ditambah dengan beras dan berbagai bahan. Bahan-bahannya termasuk udang, kepiting, berbagai jenis jamur, dan lainnya dapat dipilih sesuai selera.
Selain bubur periuk pasir, ada banyak hidangan lezat lainnya. Beberapa rekomendasi termasuk hidangan daging sapi Chaoshan dengan saus tiram, hidangan udang dengan telur kepiting, hidangan kukus ala Chaoshan yang menggunakan bahan laut segar, dan lainnya.
Restoran ini terletak di Jalan Monivong Boulevard, dan mudah diakses dari pusat kota. Lokasinya sangat cocok untuk dimasukkan ke dalam rencana perjalanan wisata. Harganya juga terjangkau, sehingga Anda dapat dengan mudah menikmati hidangan lokal yang lezat.
Meskipun masakan Chaoshan mungkin kurang dikenal di Jepang, namun jika Anda mengunjungi Phnom Penh, jangan lewatkan kesempatan untuk mencobanya. Ini adalah kesempatan langka untuk menikmati hidangan lokal yang asli.