Di dekat situ juga ada kedai soba yang enak.
Air yang digunakan oleh Kuro-ryu Shuzou berasal dari sumber air bawah tanah Gunung Hakusan yang terkenal di Prefektur Fukui, yang sangat lembut dan memiliki kualitas terbaik untuk pembuatan sake. Dengan menggunakan air lembut ini, Kuro-ryu mampu menghasilkan sake Jepang yang memiliki rasa yang halus dan delikat.

• Selain itu, mereka juga menggunakan beras sake berkualitas tinggi yang ditanam di daerah lokal Fukui, seperti "Gohyakkumangoku" dan "Yamada Nishiki", yang berkontribusi pada rasa yang kaya dan transparan dalam sake tersebut.
Kuro-ryu Shuzo didirikan pada tahun 1804 (tahun budaya pertama) di Kota Eiheiji, Prefektur Fukui, dan merupakan pabrik sake yang memiliki sejarah lebih dari 200 tahun. Sejak didirikan, mereka terus memproduksi sake Jepang yang inovatif dengan memanfaatkan lingkungan alam yang kaya di Fukui dan bahan baku pilihan, sambil tetap menjaga metode pembuatan tradisional.
Kuroryu Shuzō mempertahankan metode tradisional pembuatan sake Jepang, sementara juga berusaha untuk inovasi demi peningkatan kualitas. Mereka secara aktif mengadopsi teknologi dan pendekatan baru seperti fermentasi pada suhu rendah dan penuaan jangka panjang, serta selalu menyediakan sake Jepang berkualitas tinggi.
21 September 2024

Kokuryu Shuzou (黒龍酒造) adalah sebuah pabrik sake terkemuka di Prefektur Fukui, yang dikenal menghasilkan sake Jepang yang sangat dihargai baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Khususnya, mereka dikenal dengan merek "Kokuryu (黒龍)" yang didukung oleh banyak pecinta sake berkat rasa dan kualitasnya yang terampil dan berkualitas tinggi.

Komentar

Tampilkan lebih banyak