Restaurant de ramen • Japon, 〒781-1101 Kochi, Tosa, Takaokachōkō, 甲738−1
En conservant la saveur traditionnelle tout en prêtant attention aux charmes frais
Tonkotaro, né à Kochi, a fidèlement hérité des saveurs traditionnelles qui ont été aimées pendant de nombreuses années. Le bouillon riche et les nouilles moelleuses créent une harmonie exquise. L'arôme familier aux habitants de la région apaisera également les cœurs des voyageurs visitant Kochi.
Cependant, Tonkotaro n'est pas seulement un vieux restaurant de ramen. Ce qui est intéressant, c'est qu'ils proposent des menus inattendus comme l'okonomiyaki et le teppanyaki. On dit aussi que le service chaleureux du personnel laisse une impression durable.
Le charme de Tonkotaro, ancien mais nouveau, réside dans la combinaison parfaite de la nostalgie des saveurs locales et de la fraîcheur surprenante. Il est remarquable de savoir incorporer les tendances sans se débarrasser de la tradition. Pourquoi ne pas ajouter la saveur de Tonkotaro à vos souvenirs de voyage?
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