Kokuryu Shuzou est une prestigieuse brasserie de sake située dans la préfecture de Fukui, reconnue tant au Japon qu'à l'étranger pour la haute qualité de ses sakes. En particulier, elle est célèbre sous la marque "Kokuryu", qui est appréciée par de nombreux amateurs de sake pour son goût raffiné et sa qualité exceptionnelle.