味の宿

« 日本 味の宿 » est un groupe regroupant des ryokans traditionnels à travers tout le Japon, offrant une attraction unique en mettant en valeur la culture locale et les ingrédients régionaux. Chaque établissement possède ses propres styles de service et de cuisine, sans aucune uniformisation. Ces hébergements sont ancrés dans l’histoire et la culture du territoire, et continuent d’évoluer pour mettre en valeur le charme local.

Par exemple, le « Shikotsu-ko Tsuruga Bessou Ao no Za » au Hokkaido est un hébergement paisible situé au bord du lac, connu pour ses plats préparés avec des ingrédients frais locaux. De même, le « Hanakanzashi » à Fukushima se distingue par ses magnifiques jardins saisonniers et ses kaiseki utilisant des produits de saison locaux. Le « Meigetsusou » à Yamagata, avec ses bâtiments historiques, propose une cuisine créative utilisant des ingrédients locaux.

Ces hébergements valorisent la tradition et la culture régionales tout en intégrant le luxe moderne et l’hospitalité japonaise. En visitant, vous pourrez pleinement apprécier le charme de chaque région et vivre une expérience mémorable.

Pour plus d’informations sur l’accès et les environs, il est conseillé de consulter les sites officiels de chaque établissement ou les sites d’informations touristiques. Ces hébergements sont également bien situés pour accéder aux sites touristiques locaux et aux paysages naturels, permettant de profiter pleinement des attractions environnantes pendant votre séjour.